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中和街道朝阳社区开展辖区幼儿园食品安全检查

发布日期：2024-03-26 10:13

在春季开学之际，为进一步加强辖区内幼儿园的食堂食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒事故发生，保障学校师生饮食安全，按照相关要求，朝阳社区组织工作人员对辖区内幼儿园的食堂展开了食品安全专项整治行动。

一是工作人员现场排查食堂安全隐患，积极与学校交流排查过程中发现的问题，现场指导整改，加强整治效果。

二是与学校签订食品安全责任书，督促学校加强领导，认真落实食品安全主体责任，重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包。

三是严格原材料采购索证索票及台账登记，从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

四是检查“明厨亮灶”改造情况、餐饮服务许可情况、环境卫生、“三防”设施情况及从业人员健康管理。

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